K-Tip Santoku 190 Black Ebony Torsion
K-Tip Santoku 190 Black Ebony Torsion
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K-Tip Santoku 190 Black Ebony Torsion
K-Tip Santoku 190 Black Ebony Torsion
K-Tip Santoku 190 Black Ebony Torsion

K-Tip Santoku 190 Black Ebony Torsion

1,290EUR
inkl. MwSt.

Santoku beschreibt die Dreifaltigkeit.

Fisch, Fleisch und Gemüse.
Eine japanische Messerform bildet die Grundlage für dieses klassische Messerdesign.

Torsionsdamast wurde während des dunklen Zeitalters als wurmbunte Klinge bezeichnet. Abstrahiert, neu kombiniert und anders verarbeitet wurde unsere moderne Interpretation davon in diesem Messer verbaut. Anders als bei unseren symmetrischen und periodischen Mustern geht diese Art der Damaststruktur in die entgegengesetzte Richtung.

Erst im letzten Arbeitsschritt offenbart sich das finale Muster und die Position der einzelnen Verdrehungen im Stahl.

Mit einer speziell entwickelten Verarbeitungstechnik hat Lilienstahl für bestmögliche Handhabung, Hygiene und Haltbarkeit gesorgt.
Genau im Fokus liegt die ca.10 - bis 15 fache Schnitthaltigkeit,
durch spezielle Materialkombinationen und Produktionstechniken.
Das Messer ist stark verjüngt (konisch zur Klingenspitze geschmiedet).
Unsere Santokus sind auf 2/10 mm im Flachschliff ausgeführt bevor die Sekundärphase and der Schneide
angebracht wird.
4 Stähle bilden die Grundlage für den Torsionsdamast für eine ausgewogene Klinge mit bestmöglicher Leistung.
Jedes Messer wird in Österreich in unserer eigenen Manufaktur von Hand gefertigt.

Klinge: Handgeschmiedeter Damast, 63 HRC, 190 mm
Klingenhöhe: 55 mm
Klingenstärke: 2,7 mm stark verjüngt
Griff-Details: Europäischer Stil, 125 mm
Gewicht: 232 g
verfügbar 1Stk
Lieferzeit:
3-4 Werkstage 
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Zahlung

Die Bezahlung Ihrer Bestellung kann entweder durch PayPal, Sofortüberweisung, Kreditkarte, Vorauskasse oder Barzahlung im Showroom durchgeführt werden.

Versand

Wir liefern kostenlos von Ernstbrunn, innerhalb Öserreichs. Die Versandkosten für Länder innerhalb der Europäischen Union betragen 15 EUR. Die Versanddauer beträgt innerhalb der EU üblicherweise 3-4 Werktage. Gerne können Sie Ihr Messer auch bei uns im

Schauraum abholen.

Bei Lieferungen in Länder außerhalb der EU können weitere Importzölle, Steuern und Gebühren anfallen. Sollte das bestellte Produkt wider Erwarten nicht rechtzeitig lieferbar sein, informieren wir Sie unverzüglich. Irrtümer sind stets vorbehalten.

Rückgabe

Jedes Lilienstahl-Messer ist ein Unikat und durchläuft mehrere umfangreiche Qualitätskontrollen, bevor es unsere Manufaktur verlässt.

Sollten Sie dennoch einmal ein Produkt zurückgeben oder umtauschen wollen, nehmen Sie bitte im Vorfeld Kontakt zu uns auf. Sie können alle Lilienstahl Produkte, die sie in diesem Onlineshop gekauft oder per Email bestellt haben, ohne Angaben von Gründen innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt der Ware zurückgeben oder umtauschen.

Grundsätzliche Voraussetzung für die Rücknahme der Ware und Erstattung des vollen Kaufpreises ist, dass die Ware vollständig und unbeschädigt zurückgegeben wird; Produkte, die offensichtlich gebraucht worden und somit nicht mehr verkaufsfähig sind, können nicht zurückgenommen und erstattet werden.

Im Falle einer Rückgabe, nehmen Sie bitte mit uns vorher Kontakt auf.

  • Das Messer nur auf Holz- oder Kunststoffunterlage verwenden.
  • Das Schnittgut ausschließlich mit dem Klingenrücken vom Brett streichen.
  • Spaß an Schärfe und Verarbeitung des Messers haben.
  • Nach der Verwendung das Messer mit lauwarmem Wasser waschen. Für die Klinge empfiehlt sich auch etwas Spülmittel.
  • Das Messer mit einem Tuch sorgfältig abtrocknen, sodass keine Feuchtigkeit zurück bleibt.
  • MesserliebhaberInnen pflegen die Klinge zudem mit einem Tropfen Kamelienöl.
  • Das Messer in die Aufbewahrungsbox legen und auf den nächsten Einsatz freuen.

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